Mazapanes de Anguiano

Para celebrar que ya están aquí las Navidades, y el fin del proyecto sobre La Rioja, algunas mamás y papás se acercaron al cole para elaborar con nosotros ricos mazapanes (como los de Soto)

Lo primero que hicimos fue ver los ingredientes que íbamos a necesitar…

Patatas cocidas

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Limones

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Azúcar

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Y almendras bien machacaditas

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Después nos pusimos manos a la obra, primero aplastando muy bien la patata cocida

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y después mezclándolo todo hasta hacer una masa

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Cuando teníamos la masa, hicimos bolitas y formas para hornearlos

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Ya sólo quedaba hornear un poquito cada uno en su casa…

Si queréis enviarme alguna foto para que veamos todos que tal quedaron.

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